Български трюфели попадат в гозбите на звездите в Холивуд. 2019 г. на територията на ОДМВР- Пазарджик са регистрирани "93 бр. Към момента те са облагани с данък съгласно Закона за данъците върху доходите на физическите лица, а именно облагаемият доход от стопанска дейност на физическите лица, които не са търговци по смисъла на Търговския закон се определя, като придобитият доход се намалява с разходи за дейността: с 60 на сто за доходи от дейността на физическите лица, регистрирани като земеделски стопани, за производство на непреработени продукти от селско стопанство, с изключение на доходите от производство на декоративна растителност; с 40 на сто за доходи от дейността на физическите лица за производство на преработени или непреработени продукти от селско стопанство (включително от продажба на произведена декоративна растителност), от горско стопанство (включително от събиране на диворастящи билки, гъби и плодове), от ловно стопанство и от рибно стопанство. През последните години треската за печелене на бързи пари посредством събиране на наричаните още " черни диаманти " превзема от ден на ден хора. Действително в интернет има десетки обяви от фирми за изкупуване на трюфели, но те нямат установени пунктове, изисква се време да се установи връзка с тях и още повече време да им се изпратят намерените трюфели.

Те имат симбиотична връзка с дъбови дървета, открити в Перигор, в югозападната част на Франция, въпреки че понякога се срещат и в Испания , Италия ( Умбрия особено), Хърватия , и Словения . Любопитна подробност е, че при част от случаите с индикации за умишлени палежи от МВР твърдят самозапалване. Едно от основните предположения е, че по време на случилото се - тримата загинали са спали. Това дава опция безнаказано хиляди събирачи, които целят бърза облага, да прекопават и разравят земята и по този начин да я унищожават. Те по този метод я унищожават.Напишете в интернет: цена на черна гъба или нещо от сорта и незабавно Ви излизат 3 - 4 компании. И по този начин единствено за 20 години, търговията с български трюфели от подем е на път да стигне до заличаване. Всяка гъба трябва да бъде увита в пергамент и поставена в сух ориз - по този начин влагата остава в гъбите.

Друг въпрос. Гъбата е много трудно да се намери, така че жителите на дадена област често не знаят какво богатство може да бъде намерена на техните земи. Животните от колата на Николай обаче не търсят трюфел, а тръгват нагоре в планината. Миризмата на трюфели е светъл особено през нощта, така че "лов" за тях се провежда на тъмно. Според тях патантен данък не е оправдан и справедлив спрямо физическите лица, изкарващи прехраната си с добив на недървесни горски продукти, гъби и трюфели, посочва БТА. Освен че са придирчиви къде растат, те не могат да се видят на повърхността на почвата с просто око. Отвън те приличат на черния трюфел само с много по-дълбоки ръбове. В един раздел гъбите могат да приличат на картофи или да имат мраморен вид. Според позицията, натоварването с плащането на патентен данък и съпътстващите го други разходи ще обезсмисли извършването на въпросните дейности и ще остави хиляди изхранващи се от този вид дейност без прехрана, а това са предимно лица от райони с трайна безработица. Но външният вид може да изплаши начинаещи. Но какво точно е станало, тепърва ще покажат експертизите. Със събиране не, само че вземат участие във веригата, допускам, в износа на гъбата и ангажиментите сред цената тук и цената в Италия, Австрия, Англия.

А съгласно биолога Моника Славова неразрешено би трябвало да е и нощното събиране на трюфели. Българска национална телевизия изследовател на трюфели, поискал да остане неизвестен. За това предизвестяват биолози и събирачи на трюфели, осведоми Българска национална телевизия. Това е тяхната миризма привлича животни до мястото на намиране на трюфели, а след това - в малък бизнес. Според обвиняемите прокурорите Живко Пенев и Никола Гергов умишлено нарушават правата им на защита и ги държат в ареста в строг режим без основание. Ивайло Пенев разказва пред Свободна Европа за ловуването си край Силистра с двете си кучета, братята Диабло и Дино. И в двете коли има кучета, които помагат в работата. Трюфелите са подземни гъби, които живеят в симбиоза с корените на дърветата. През годините има опити за писане и внасяне за гласоподаване на закон, само че досега подобен не е признат. Черно-зимните трюфели имат различни размери, от грахово зърно до размера на топка за тенис, не рядко са намирани и единични бройки достигащи тегло около 1 кг. Те работят за защита на кожата от стресови фактори от околната среда като UV лъчи и замърсяване и дори могат да помогнат за лечение на състояния като екзема и розацея.