Карадаг допълни: "Издирваме трюфели с брат ми от около 2 години. Трюфели може да се открият единствено с кучета с високо обоняние. Тази работа не е лесна. Изглежда лесно в социалните мрежи, но сме изправени пред много трудности". Белият трюфел съвсем заслужено може да се нарече шампионът в семейството на трюфелите - той е изключително рядък вид и за разлика от други видове трюфели не може да бъде отглеждан изкуствено. Бял италиански трюфел ще може да се добива и търгува от 15 септември до 31 януари. Когато това деяние е извършено от юридическо лице или едноличен търговец се налага имуществена санкция в размер от 5 000 до 10 000 лв. Когато диворасатящите гъби са стигнали до минимум са създали закон. Редките гъби, чиято цена за килограм достига обикновено до две хиляди евро, са много търсени предимно в Европа, съобщава агенция Демирорен (DHA). В същото време той се осъществява предимно на черно, като загубите за хазната са до 6 млн. Към салати и сосове се слага абсолютно суров, като може да бъде пюриран, за да се разнесат вкусовите му качества равномерно в дресинга. От приложеното прокурорско постановление е видно, че на 17 и 19 май Думанов поискал лекарска намеса зад решетките, защото здравословното му състояние се влошило.

Предполага се, че около 20 000 българия се занимават със събиране на трюфели, някои от които печелят до 15 000 евро на сезон. Черният зимен трюфел се предлага за 1000 до 2000 евро на килограм, а летния черен трюфел около 200 евро на килограм. Вкусовите съединения в трюфелите са изключително летливи, което означава, че при нагряване те се изпаряват и бързо изчезват. По делото е установено, че за горепосочения период престъпното сдружение е функционирало, като е използвало контролирани търговски дружества с профил на „липсващ търговец" и „буфер", чрез които по документи са симулирани продажби и доставки на трюфели и гъби с цел формиране на данъчен кредит и неправомерно възстановяване на ДДС от държавния бюджет в особено големи размери. Гъбите се намират в западната територия на Руската федерация и европейските страни, особено Италия и Франция. Те ще се вписват и в публичен регистър, който ще се поддържа на сайта на Изпълнителната агенция по горите. Всички останали желаещи ще трябва да минат изпит пред Регионалната инспекция по горите и да имат удостоверение за целта.

Уточнява се, че трябва да е с острие не по-дълго от 25 см и ширина до 4 см. ВАЖНО: Този шаблон се отнася единствено до авторските права върху съдържанието на статията. Наличен е в България само през зимните месеци, плододава на по-голяма дълбочина от летните видове трюфели и се намира в изключително малки количества. Нашите ловци на трюфели в България и Европа внимателно подбират и отделят някои от най-добрите пресни образци трюфели и ги съхраняват чрез светкавично замразяване. Трюфелите са една от най-скъпите храни на света, а всеки, който е имал щастието да ги опита, остава запленен от техния вкус. Може да се постави в аскокарп, което се счита за характерна особеност на трюфелите.. Може да се използва и друг инструмент, но с дължина на острието не повече от 15 см и ширина до 8 см. Поради това, че трюфелите се откриват около корените на дърветата, преди търсачите на трюфели са използвали прасета, които изравяли дивите трюфели.

Те са предадени на съд за това, че в периода от месец март 2021 г. Черен зимен трюфел - от 1 декември до 31 март. Излаз на 2 улици, асвалтиран път, в непосредствена близост до центъра на селото /около 250 метра от площада/ на първа линия. Изкупуването, почистването, сортирането, съхранението и обработката на трюфели ще се извършва в стационарни пунктове, които също ще са регистрирани в публичен регистър. Разкритата организирана престъпна група се състои до момента от три лица, част от тях с мярка задържане под стража. И черен мускатов трюфел - от 1 май до 31 декември. Повдигнато е обвинение на 51-годишен мъж за това, че на 14 декември 2022 г., като управляващ и представляващ търговско дружество в София, като извършител, в съучастие с 57-годишен мъж, е направил опит да бъде получена от държавния бюджет сумата от близо 10 млн. Черен есенен трюфел - от 1 септември до 31 декември. Който извършва изкупуване, търговия или транспортиране на трюфели в нарушение, го грози глоба от 3000 до 5000 лв. Можете да направите ароматен сос с алкохол от трюфели или да го добавите към месни или рибни ястия.