توی رژیم آنلاین نسبت به قبل احساس سبکی دارم، شاداب و سرحال هستم، خواب راحت و خوبی دارم، فعالیت بدنی زیاد شده و توان بدنی هم بهتر شده است. متاسفانه زیاد هستن افراد غیر متخصص که یک نسخه رو به همه میدن مثلا بعضی ها میگن توی این رژیم اصلا ورزش نکن یا میگن فقط یک قدر پیاده روی کنید! این رژیم ها عمدتاً فقط از نام کتوژنیک استفاده می کنند. رژیم کتوژنیک یا کتو نحوه استفاده بدن از غذا را تغییر میدهد. رژیم کتوژنیک نحوه استفاده بدن از غذا را تغییر می دهد. اگر قبل از شروع کتو از رژیم غذایی پر کربوهیدرات استفاده می کردید، ممکن است نسبت به افرادی که رژیم کم کربوهیدرات دارند، مدت بیشتری طول بکشد تا به کتوز مبتلا شوید. در واقع اکثر رژیم های کتوژنیک اصلاح شده رژیم های جعلی و جعلی هستند که هیچ تحقیق علمی در مورد آنها وجود ندارد و ثانیاً کتوز به دلیل مصرف کربوهیدرات های بیشتری نسبت به ورود فرد به فاز کتوز ایجاد نمی شود. بنابراین، نتایج صدها مطالعه علمی رژیم کتوژنیک اصلی را نباید به اینها نسبت داد.

᠎Th᠎is da᠎ta was w᠎ritten with GSA C​ontent　G​ener​ator Demoversion .

به طور خلاصه، کتوز همه چیز در رژیم کتوژنیک است و تمام مزایای این رژیم که در صدها مطالعه علمی دیده شده است به دلیل این کتوز است. اما بعد از آشنایی با افرادی که اضافه وزن داشته و موفق شده بودند وزنشان را کم کنند و آن را ثابت نگه دارند متوجه شدم آن ها کسانی هستند که با مطالعه به این نتیجه رسیده اند که باید چه چیز و چه مقدار بخورند. فقط مهم است که مردم متوجه شوند که این رژیم ها کتوژنیک نیستند و کتوز اغلب به دست نمی آید. در همان زمان بود که با پیج دکتر فرزاد روشن ضمیر بهترین متخصص تغذیه آشنا شدم، و متوجه شدم بسیار با خواسته من همخوانی دارد یعنی تلاش برای آموزش نکات تغذیه ای و حذف منو های از پیش نوشته شده که خود باعث آزادی در انتخاب وعده های غذایی با توجه به میل و مواد غذایی در دسترس میشود. البته یک متخصص می تواند یک رژیم کتوژنیک طراحی کند که تنوع زیادی داشته باشد و کربوهیدرات ها زیر 30 گرم نگه داشته شوند، اما طبیعتاً مصرف برخی مواد مانند نان و برنج در این رژیم غیرممکن است. انواع متفاوت رژیم کتوژنیک وجود دارد، اما هر رژیمی که به این صورت ارائه شود نمی تواند پایه باشد، به خصوص برخی از رژیم های کتوژنیک اصلاح شده امروزی که اصلا وارد فاز کتوز نمی شوند و مزایای کتوز را ندارند.

اگر بین 20 تا 30 گرم کربوهیدرات در روز می خورید، معمولاً 2 تا 4 روز طول می کشد تا وارد کتوزیس شوید (برای برخی یک هفته یا بیشتر). بنابراین رژیمی که وارد فاز کتوز نمی شود کتوژنیک نیست. افراد مبتلا به دیابت نوع 1 باید قبل از شروع چنین رژیمی با پزشک خود مشورت کنند. بنابراین، اگر می خواهید از هر گونه عارضه و مشکلی جلوگیری کنید، باید رژیمی با حداقل کاهش وزن انتخاب کنید. البته ذکر این نکته ضروری است که در هر رژیم لاغری به خصوص لاغری سریع، مقداری خستگی و بی حالی و حتی عوارضی مانند یبوست و ریزش مو نیز وجود دارد که واکنش طبیعی بدن به کاهش وزن است. رژیمهای غفاری و لیمو هم گرفتم ولی بی فایده بود.در رژیم هام نان جو حداقل سه برش کوچک روزانه باید گنجانده بشه چون دچار افت قند و فشار میشم خواهشمندم یه رژیم مناسب عنایت بفرمایید. اگر به این نوع رژیم علاقه مند هستید، باید با یک متخصص تغذیه که با این رژیم آشنایی دارد مشورت کنید تا مطمئن شوید که این رژیم برای شما بی خطر و مناسب است. روزه داری متناوب ممکن است به شما کمک کند سریعتر به کتوز مبتلا شوید. همچنین نشان داده شده است که کتوز تمرکز و انرژی را افزایش میدهد.

همچنین نشان داده شده است که کتوز باعث افزایش تمرکز و انرژی می شود. این باعث می شود که کبد تولید کتون را افزایش دهد تا اطمینان حاصل شود که می تواند انرژی کافی برای مغز فراهم کند. والا در واقع رژیم های کم کربوهیدرات یا کم کربوهیدرات هستند که البته به دلیل کاهش کالری دریافتی باعث کاهش وزن می شوند. این رژیم باعث میشه خودمون رو در قید و بند یک برنامه خاص نبینیم و در عین حال که مراقب رژیم غذایی خود هستیم زندگی به شکل قبل ادامه داره و فقط حواسمون به مقدار غذایی که میخوریم هست که خودش کمک میکنه از ریزهخواری که دلیل چاقی بسیاری از چاق هاست پیشگیری بشه. این فرآیند که کتوز گفته می شود که دلیل مزایای فراوان رژیم کتوژنیک از کاهش سریع وزن تا بهبود دیابت است. یعنی مصرف بیشتر کربوهیدرات مانع از ورود فرد به فاز کتوزیس می شود، اگرچه این امر به فرد کمک می کند تا عوارض جانبی کتوز را تجربه نکند، اما مزایای رژیم کتوژنیک نیز حاصل نمی شود. اما معمولاً معلوم نیست که منابع این مطالب چیست و یا نویسندگان این مطالب تخصص لازم را دارند یا خیر و گاهی حتی نام نویسنده مطالب نیز مشخص نیست تا خوانندگان بتوانند تحقیق کنند که چه کسی این مطالب را نوشته است.

در اینجا بیشتر به بررسی وب سایت دکتر فرزاد روشن ضمیر بهترین متخصص تغذیه.